Ben jij opzoek naar een heerlijk en gezond bijgerecht voor bij je zelfgemaakte hamburger? Dan ben je hier op de juiste plek. Een hamburger van zich zelf is niet altijd even gezond, daarom kan je het ideaal combineren met bijgerechten die of wel gezond zijn om een beetje de balans er in te brengen. Of juist compleet tegen over gesteld, en lekker ongezond. Er zijn namelijk in beide categorieën meerder opties. Dus zoek je nog een paar lekkere hamburger bijgerechten voor bij je krokante kipburger of welke burger je ook gaat maken. Lees dan snel meer.
Wat zijn gezonde hamburger bijgerechten?
Wat is nou een gezond bijgerecht en wat is nou een ongezond bijgerecht. Het is maar net waar je op het gebied van gezond naar zoekt. Het verschilt namelijk per persoon. De ene wil afvallen waarbij een bijgerecht met minder koolhydraten en calorieën meer op prijs wordt gesteld dan bij iemand die wil groeien in spiermassa. Dan zijn eiwitten en proteïne weer heel belangrijk. De algemene betekenis van gezond is dat je lichaam er nuttige stoffen uit kan halen en minder stoffen in zit waar je lichaam misschien niet zoveel nut uit kan halen in gewoon dagelijks leven. Denk daarbij aan suikers. Suikers zitten vol energie, maar wanneer heb je die energie nou wel nodig en wanneer niet. Als er bijvoorbeeld geen drukke activiteiten staan gepland zoals sporten, dan is het niet zo zeer nodig dat je veel energie en suikers binnen krijgt.
Gezonde hamburger bijgerechten
Het vinden van gezonde en lekkere bijgerechten die goed bij een hamburger passen kan erg lastig zijn, soms nog uitdagender dan het zoeken van de juiste hamburger saus recepten. Toch zijn er wel een paar gezonde hamburger bijgerechten die erg lekker zijn voor bij je burger. Dat zijn:
- Gegrilde groentes. Denk dan aan groentes zoals courgette, alle kleuren paprika, tomaat, rode ui, aubergine, asperges, mais, champignons en nog veel meer. Allemaal ook gezonde maar super lekkere groentes.
- Er zijn veel verschillende soorten salade. En daarom is een salade ook nooit verkeert als bijgerecht. Je kan hem namelijk zo aanpassen naar jou wensen maar ook in een gelijk thema maken als je burger.
- Frisse groentes of fruit. Het is ook lekker om gewoon wat losse bakjes met frisse groentes en fruit te hebben om aan te snacken tijdens het eten van een burger. Denk dan bijvoorbeeld aan zure komkommer. Lekker en verfrissend. Of fruit zoals mango, meloen
Lekker maar minder gezond
Vaak als je aan hamburgers denkt, zit je hoofd niet meteen bij gezonde bijgerechten. Dat hoeft natuurlijk ook helemaal niet. Het is af en toe wel even goed om niet aan alles te denken wat betreft eten en gewoon voor een maaltijd te kiezen waar jij zin in hebt en gelukkig van wordt. Soms past het ook beter bij de maaltijd die je hebt. Bij hamburgers kan het namelijk vaak zijn dat je liever voor iets vettiger gaat.
Bijgerechten op basis van aardappel
- Alles van aardappel. Aardappel is natuurlijk niet per direct ongezond. Maar met aardappels kan je veel vettige maar ook enorm lekkere bijgerechten maken. Hier zijn een paar opties.
- Smashed potatoes
- Patat/friet
- Rosti ballen van gewone aardappel of zoete aardappel
- Tater tots
- Aardappel kroketjes
Andere bijgerechten
- Frituur hapjes. Kleine maar lekkere extra hapjes uit de frituur of airfryer. Zoals uienringen, ook nog lekker op je burger. Maar ook mini loempia’s kunnen een lekkere extra zijn.
- Loaded nachos. Hoe lekker is het om naast je burger een kleine portie met nachos te hebben. Lekker, makkelijk en vult ook goed.
Conclusie
Maak je maaltijd af met behulp van de juiste hamburger bijgerechten. Of het nu gezond is of niet. Maaltijden in elkaar zetten is niet altijd even makkelijk maar gelukkig zijn er veel plekken waar je inspiratie op kan doen op het internet. Je hoeft er soms alleen maar aan te denken en je komt al verschillende gerechten tegen op internet.
Smashed potatoes met knoflook
Ingrediënten
- 1000 gr kruimige aardappel
- 50 ml olijf olie
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 5 gr peterselie
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- knoflookpoeder
Instructies
- Was de aardappels en doe ze in een ruime pan. Voeg water toe tot ze net onder staan en zet de pan op het vuur.
- Breng aan de kook en kook de aardappel 10-15 met een snuf zout tot ze zacht zijn.
- Verwarm in de tussentijd de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier
- Mix de olijfolie met de knoflookpoeder, gerookte paprikepoeder, peper en wat zout in een kommetje. Hak de verse peterselie fijn en voeg deze toe. Mix nogmaals goed door elkaar.
- Leg de gekookte aardappels op de bakplaat en druk ze plat met een glas. Bestrijk daarna het kruidenmengsel over de aardappels. Gebruik hiervoor een kwastje
- Zet de bakplaat in de oven en bak de aardappels in 25-30 minuten in de oven of tot ze goedbruin en knapperig zijn
- Serveer de aardappels meteen met wat knoflooksaus